僕が20代半ばの頃、年に指で数える程度しか休まない程、働きまくっていた時期があり、疲労とストレス、あと風邪でぶっ倒れたことが何度かありました。中でも胃痙攣（けいれん）に何度かなり、救急車で病院に搬送されたこともありました。
医者からは、ストレスがもっともの原因だが、まずは暴飲暴食とコーヒーはやめなさいと言われました。僕はタバコは吸わないですが、コーヒーが大好きだったので、ひと息入れるたびに缶コーヒーを買って飲んでいました。胃が痛くなったら胃薬飲んでからコーヒー飲むといった風（笑）
＃もはや中毒
それ以来、しばらくコーヒーを飲むのを封印していました。（そりゃそうだ！）
が、その後28歳の時に退職し、アメリカに留学しに行ったのですが、そこで出会ったのが、スタバのディカフェ（カフェインレス）コーヒー でした。
「これでまたコーヒー が毎日飲める♬」
と毎日スタバに行くことになりました（笑）
因みに、アメリカのスタバはカフェモカなど他の種類でもディカフェが可能で、結構な割合でディカフェを注文をするお客さんがいます。
さて。
今はどうかというと、もっぱらストレスがない生活を送っていまして、普通にカフェイン入りコーヒーを満喫しています♡
やはりディカフェだと少し味が薄いというかコクが弱いのです。（スタバであっても）
ただ、1日に3杯以上飲むと、胃がもたれてくるので、2杯まで。
そんな中、親友のRyuが贈ってくれたのが、Ryuのアメフトのセンパイ亀山さんが経営されているカメヤマ珈琲(https://www.ginmame.com/kodawari/)のディカフェ
今朝初めて飲んでみて「マジこれがディカフェ⁉️」と唸りました。
芳ばしい香りが漂い、味もしっかりとコクがあって酸味がない。
＃僕は酸味のあるコーヒーが苦手
焙煎した日付印をみたところ昨日でした。
つまり焙煎したその日には出荷してるんですね。（佐川急便さんありがとう！）
鮮度が良いと酸味もでないのだとか。
店主の亀山さんにはまだお会いしていないのですが、プロフィールを拝見するところ、アメフトで日本一になったりリクルートにてゴリゴリ活躍された経歴の持ち主。そこからの珈琲焙煎店経営という規格外（？）の天職に転じて、今までの経験を活かしてこだわりの焙煎コーヒーに情熱を注いでいるのだと感じます。
きっと当時の僕のようにコーヒーは大好きなんだけどストレスのかかっていて不安に感じている方いらっしゃると思います。
そんな方にはぜひともおススメしたいです！